Alienum phaedrum torquatos nec eu, vis detraxit periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula euripidis, hinc partem.
 

Shop

Brazilia – Sul de Minas

Ce face aceasta cafea speciala? In primul rand, boabele de cafea care sunt decojite natural, cat si varietatea Yellow Icatu, un soi unic cu o structura a boabei aparte, ce permite un profil de prajire adecvat tuturor metodelor de preparare a cafelei. Asadar, in ceasca asteptati-va la o senzatie gustativa super curata, cremoasa, cu condimente de nucsoara care persista in postgust. Un mare plus este si dulceata sa, amplificata de notele de ciocolata si migdale. Pentru un potential maxim am prajit-o pana usor spre al doilea crack, rezultand un profil mediu, fara uleiuri la vedere.

SKU N/A Categorii: ,

Descriere

Sul de Minas – Fazenda Lagoa

Productia de cafea din Brazilia reprezinta aproximativ o treime din productia mondiala de cafea, facand-o de departe cea mai mare producatoare din lume din ultimii 150 de ani. Detinuta de famila Vieira, aceasta ferma se afla in Sul de Minas, cunoscuta regiune de cultivare a cafelei, cu muntii sai, lacurile si terenurile agricole bogate. Pe versantii Serra do Pau d’Alho, cafeaua este produsa la altitudini cuprinse intre 950 si 1200 de metri. Totodata, proprietatea detine si 600 de hectare de padure bine conservata ce contribuie din plin la realizarea unui microclimat propice culturii cafelei.

Ce face aceasta cafea speciala? In primul rand, boabele de cafea care sunt decojite natural, cat si varietatea Yellow Icatu, un soi unic cu o structura a boabei aparte, ce permite un profil de prajire adecvat tuturor metodelor de preparare a cafelei. Asadar, in ceasca asteptati-va la o senzatie gustativa super curata, cremoasa, cu condimente de nucsoara care persista in postgust. Un mare plus este si dulceata sa, amplificata de notele de ciocolata si migdale. Pentru un potential maxim am prajit-o pana usor spre al doilea crack, rezultand un profil mediu, fara uleiuri la vedere.

Informații suplimentare

Gramaj

, ,

Producatori

Grad macinare

Boabe, Espresso, Filtru, Ibric